Готовим мужчину...на кухне!

«Готовить может каждый!» - так говорил шеф-повар Гюсто в мультфильме «Рататуй». Действительно, любого можно научить готовить, было бы желание, немного усилий и времени. А знаменитый повар-шоумен Джейми Оливер убеждает, что может абсолютно любого научить готовить за 24 часа! Гюсто, Джейми…они ведь мужчины, а почему тогда в вашей кухне сейчас не стоит любимый и не готовит прекрасный легкий ужин? Мужчина на кухне – насколько это реально?

С юмором о серьезном

Конечно, можно было бы здесь пространно и много рассказывать про всемирно известных поваров, рассказать их истории успеха и т.п. Но давайте окунемся в другой мир - мир, где мужчина не боится сделать сюрприз своей любимой, где романтический ужин заключается не только в заказе еды по телефону, наконец, где всем заправляет повар. Вдумайтесь, ведь название этой профессии тоже мужского рода, а известных женщин-поваров попросту нет.

«Я не умею готовить» - сколько раз приходилось слышать от девушек такую фразу. Отвечаю: «Не верю!» И мы проверяем: идем на кухню и пытаемся вместе что-то приготовить. Как ни странно, всё у нее получается. Это притворство или недооценка своих способностей? Еще меньше знакомых-парней, которые готовят. Так что, девушки, если вам «попался» именно тот волшебный кулинарный мужчина, берегите это сокровище!

Знак внимания

Такие мужчины готовят в интернете

Почему мужчины иногда забираются на кухню, даже если боятся таких слов, как бланширование, кляр, альденте? Это простой знак внимания – попытка сделать приятное. Представьте, приходите вы вечером уставшая, голодная, а дома вас ждет любимый и…яичница-глазунья! Не верх кулинарного искусства, конечно, но ее тоже надо суметь приготовить. А если итог получился не впечатляющий – пересоленные или недожаренные яйца – надо ли притворяться, что ужин понравился? Я думаю, нет, а то ведь он вам каждый вечер станет такое готовить. Было бы здорово отправить парня на курсы, пусть учится.

Хобби

Многие представители сильной половины человечества предпочитают заниматься своими делами, не отвлекаясь и не напрягаясь по лишним проблемам. Так и с едой – идешь домой с мыслью, что там все готово и жена ждет тебя. Но не все ведь такие. Есть те, кто может возиться на кухне часами после рабочего дня и не уставать, а наоборот, чувствовать себя бодрее. Да, готовить для себя, получать от этого удовольствие – это настоящее хобби.

С другой стороны, представьте, девушки, на вашей кухне рано-рано утром уже вовсю хлопочет парень в одном только фартуке. Сексуально? Интересно, что он приготовит…

Обезьяна с гранатой

С ней женщины сравнивают среднестатистического мужчину на кухне. Это немного утрированно, но мы нашли в Интернете его характеристики:

Не всегда получается то, что было запланировано

«О кулинарных подвигах можно сказать следующее - никогда не знаешь, чего от них ожидать. Они могут приготовить все, что угодно, причем в самых диких сочетаниях. Но самое ужасное - это последствия такой готовки. Почему-то практически ни один мужчина не понимает, что приготовить обед или ужин - значит автоматически вымыть и убрать все, что использовалось в этом творческом процессе. После них хоть потоп — впечатление такое, что там шла война, а в качестве снарядов использовались продукты питания. Но в тоже время мужчина необычайнее точен и скрупулезен. Если по рецепту два с половиной желтка, он будет тщательно и долго отмерять необходимое количество. Еще одно неудобство - мужчины не могут готовить из того, что есть в холодильнике. Они составят меню и закупят все необходимые продукты, вплоть до самых экзотических». Однако, очень интересные замечания.

Вот советы, как все-таки научить его готовить:

- Не ругай, если он что-то разбил, рассыпал или потерял. Это своего рода издержки производства.

- Не мешай процессу, даже если ты можешь все сделать гораздо быстрее и лучше.

- Не кидайся сразу же ликвидировать последствия его пребывания на кухне. Сначала с аппетитом съешь его творение и похвали.

- Не давай советы, если тебя не просят.

- Не отказывайся попробовать результат его труда, даже если сидишь на диете. И да, постарайся не сморщиться, если это совсем не вкусно.

Почему же мужчины, если готовят, то делают это лучше? Все дело в том, что сильная половина человечества любому делу отдается полностью, не размениваясь на мелочи и не отвлекаясь на посторонние дела, в то время как женщины успевают еще параллельно выстирать белье, проверить уроки у детей, поболтать по телефону и т.д.

Полевая кухня

Самые волшебные блюда готовятся мужчинами на свежем воздухе. Лето, осень – прекрасный повод проверить это. Отправляйтесь на природу и отдыхайте! Пока мужчины готовят…

Шашлык. Говорят, что женщина никогда не должна даже пытаться готовить его. Весь процесс от разделывания мяса до подачи готового блюда к столу пусть и не хранится в секрете, но лежит исключительно в руках мужчин. У каждого свои секреты, свои рецепты приготовления. Например, самое главное в шашлыке (после мяса) – это маринад, от него зависит вкус мяса, его сочность, и вариаций существуют сотни! Майонез, приправы, травы, овощи, цитрусовые – разнообразие впечатляет. Курицу, например, лучше мариновать в лимонном или апельсиновом соке с базиликом, тогда она приобретет очень необычный и свежий вкус. Свинину и говядину обычно маринуют в майонезе, уксусе и даже в вине. Как говорится, на вкус и цвет…единого маринада нет. Выбирайте, экспериментируйте, главное, не перестарайтесь. Готовят шашлыки на углях, периодически поворачивая шампуры (или решетку, если вы решите упростить процесс приготовления).

Уха. Одно из традиционных блюд русской национальной кухни. Этот полевой суп всегда получается самым вкусным, только если готовят его на рыбалке и готовят мужчины. Конечно, для ухи понадобится рыба, ее надо еще поймать. Остальное – картофель, крупу, специи - придется взять с собой. Есть мнение, что в ухе должно быть от двух до четырех видов рыб, однако оно тоже спорное – например, в уху из красной рыбы кладут только ее.

Каши с тушенкой. Это не только солдатское, но и студенческое блюдо. Но здесь никаких особенностей нет, для приготовления этого блюда не надо много времени и сил – самое то, чтобы быстро перекусить на природе, в лесу или в огороде.

Ничто не сравнится с обедом на природе. Это если не фантастика, то блаженство. А может, в этом и есть гармония с природой? Ведь дома те же самые блюда получаются не настолько вкусные.

(статья была опубликована в журнале "Город в красках Туапсе")