Недавно искал в сети рецепт домашнего мармелада, но в итоге решил их все немного переработать и сделать на свой вкус. Получился очень необычный по вкусу, структуре и цвету домашний жидкий мармелад! Те, кто успел попробовать, оценили это. :) Самое интересное, что очень сложно угадать состав этого мармелада - по вкусу он совсем не терпкий, приятный.
Вот, собственно, сам рецепт - он, как обычно, простой и быстрый.