Творожный кекс с цукатами, изюмом, орехами

На этот раз представляю вам уже проверенный неоднократно базовый рецепт творожного кекса! Когда я его приготовил в первый раз, мы слопали его очень быстро. Надеюсь, вам он тоже придется по душе.
Секрет данного рецепта в том, что творог нужно брать жирный, рассыпчатый и обязательно протереть его сквозь сито, а все продукты брать комнатной температуры. Получится вкуснятина, я вам обещаю!

Простые печеньки из хлопьев "4 злака"

Бывает такое, что хочется сладкого-вкусного, а дома ничего нет, в магазин идти лень, особенно если это какое-нибудь солнечное субботнее утро? ;) В таком случае можно спасти себя очень легко - приготовьте вкусняшку сами. Например, такие симпатичные печеньки. Поверьте, таких печенек вы точно ни в каком магазине не найдете! :)
Рецепт прост до безобразия - нужно лишь все смешать и запечь. 

Макаруны на итальянской меренге

Хрупкие, пышные, с красивой "юбочкой" пирожные, а когда их кусаешь, то чувствуешь внутри нежную, мягкую и приятную миндальную текстуру... Знакомо? Наверняка все, кто пробовал этот десерт в кофейнях или в гостях восхищался его необычной формой и вкусом. Но мало кто решается приготовить макаруны (хотя, говорят, правильнее произносить "макароны" - от французского "macarons") - думают, что слишком сложно и замудренно это все. Смею вас заверить, все не так сложно - главное соблюдать технологию и отмерять ингредиенты в точности до грамма. Давайте попробуем испечь макаруны вместе!

Сочный, волшебный, идеальный морковный торт

Наконец-то я добрался до блога и могу выложить обещанный рецепт этого очень хорошего торта! Автор оригинального рецепта - Андрей Рудьков (andychef) - уверяет, что нашел тот самый идеальный вариант морковного торта.
Поверьте, половина из тех людей, кто попробовал его, очень долго не могли поверить в то, что торт на самом деле содержит морковку! :) Но спешу вас уверить, это действительно так.
Рецепт, как и само приготовление, очень простой. Благо у меня теперь на кухне вновь появились весы и можно не считать все ложками и стаканами - они ведь тоже у всех разные.

Для разнообразия - Флаг Италии

Раз уж тут пошли обсуждения, мол, поверни флаг и получишь флаг Италии. А для тех, кто путался и сомневался, что за флаг был на фото утром, подтверждаю - то был Татарстан.

А вот это уже вкусный флаг Италии! Столица страны - великий Рим!) Учите географию, господа!

Запуск проекта "Вкусная Россия"! Ура!))

Как и обещал, запускаю новый фотогеографический проект!
И этот сюрприз - первый в блоге "Люблю на кухне!". Приглядитесь к фотографии и подумайте, какому субъекту принадлежит флаг, который я попытался изобразить из продуктов?

Нежные и очень быстрые сырники

Наткнулся на очень хороший рецепт сырников от одного шеф-повара и приготовил! Результат превзошел все ожидания! Угощайтесь и вы.